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Geerntete Pfeffersorten

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Heimatpfeffer ist Mittelamerika. Aber Sie können es in verschiedenen Klimaregionen anbauen, wenn Sie die richtige Sorte auswählen und sie richtig pflegen. Paprikasorten werden oft von Gärtnern ausgewählt, die sie für die Herstellung oder den Verkauf von Konserven im Winter verwenden. Nachfolgend sind die produktivsten Sorten aufgeführt, die in verschiedene Kategorien unterteilt sind.

Die produktivsten Pfeffersorten

Wer möchte nicht eine große Ernte von Paprika in Handelsqualität? Leider kann nicht jede Sorte oder auch nur eine Hybride mit hohen Erträgen und schönen, süßen Früchten aufwarten. Also, was sind die fruchtbarsten Sorten:

Die produktivsten Pfeffersorten

  • "Bootsmann" - produktive Sorte, die aus jedem Quadrat 16-18 kg Ernte ergibt. Der Begriff Reifung Pfeffer - 120 Tage. Die Pflanzen sind niedrig, 2,5–3 m groß und resistent gegen das Tabakmosaikvirus. Die Masse einer Frucht beträgt 250 g, die Form ist quaderförmig. Der Geschmack ist angenehm, das Fruchtfleisch unterscheidet sich von der Saftigkeit. Die Verwendung ist universell.
  • "Grenadier" - Hybrider Pfeffer der Zwischensaison. Produktivität 18 kg / m². Die Kultur wächst auf 2,5 bis 2,8 m, resistent gegen viele Krankheiten, einschließlich des Tabakmosaikvirus (TMV). Pfeffer nach Vollreife scharlachrot, 10-15 cm lang, prismenförmig. Fruchtgewicht durchschnittlich 550 g. Das Fleisch ist süßlich, sehr saftig. Die Anwendung ist universell.
  • "Orange Miracle" - eine Pfeffersorte für den Anbau auf freiem Feld und unter dem temporären Gewächshaus. Von einem Platz eines Geländes ist es möglich, ungefähr 14 kg einer Ernte für eine Saison zu entfernen! Die Reifung dauert 100-110 Tage. Die Kultur hat einen gut entwickelten Busch, der Strumpfbänder erfordert und gegen TMV resistent ist. Pfeffer mit 4 klaren Kanten, leuchtend orange Farbe. Die Dicke der Fruchtwand auf einen Zentimeter. Das Gewicht einer Frucht beträgt 200-250 g, es ist universell in der Zubereitung, besitzt hohe Handelsqualitäten.
Wichtig! Pfeffer Orange Wunder wird empfohlen, in den südlichen Regionen Russlands und Ländern mit ähnlichen klimatischen Bedingungen angebaut werden.
  • "Charme" - Ein Hybrid, der die erste Ernte nach 110 Tagen bringt. Empfohlen für verschiedene Arten von Gewächshäusern. Standardkultur, bis zu 80 cm Fruchtgewicht ca. 100 g, in Form eines Zapfens, gelbgrün gefärbt und nach der Reifung rot. Perikarp bis zu 5 mm. Wenn Sie die Bepflanzung nicht eindicken und die Pflanzen nicht richtig pflegen, können Sie pro Saison ca. 12 kg handelsübliches Obst von m² Bepflanzung entfernen.
  • "Derby" reift in 104-115 Tagen. Von einem Quadrat einer Seite ist es möglich, für ein Jahr 13-16 Kilogramm zu entfernen. Der Strauch wächst auf 60-80 cm, er ist resistent gegen Verticillium Wilt, Fusarium. Der Pfeffer ist klein und wiegt ungefähr 50-150 g. Er ist rund und gelb. Perikarpendicke - 4-6 mm. Der Geschmack ist angenehm, der Zweck ist universell.

Zu den produktivsten Arten zählen auch Pfeffer "Orion", "Meal", "Anlita".

Pfeffersorten für offenes Gelände

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Im Freiland können nur bestimmte Pfeffersorten und -hybriden reichlich Pfeffer ernten. Ungünstige Klimabedingungen, Schädlinge, Krankheiten - all dies verringert den Ertrag erheblich, so dass es nicht verwunderlich ist, dass die meisten ertragsstarken Sorten speziell für Gewächshäuser entwickelt wurden. Und doch gibt es einige Sorten von Gemüsepaprika, die im Freiland viele schmackhafte Paprikaschoten ergeben können.

Pfeffersorten für offenes Gelände

  • "Kalifornien Wunder" Es zeichnet sich nicht nur durch seine hohe Ausbeute (10 kg / m²) aus, sondern auch durch seinen hervorragenden Geschmack. Sträucher haben eine starke Immunität gegen TMV, Verticillus. Die Farbe der Schale ist rot, gesättigt, die Breite des Perikarps beträgt 1 bis 1,2 cm. Die Frucht hat die Form eines Würfels mit einer glänzenden Schale und einem Gewicht von bis zu 150 g.
  • "Belozerka" - Eine ziemlich bekannte und verbreitete Sorte bulgarischen Pfeffers. Im Freien kultiviert. Die Durchschnittsausbeute beträgt ca. 8 kg / m². Reifefreundlich, 112 Tage haltbar. Die Pflanze wird bis zu 70 cm groß und ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Früchte zeigten mit einer leichten Riffelung auf die Spitze, die während des Transports nicht zerknittert war. Hautfarbe bei Verbraucherreife rot. Perikarpendicke beträgt 7,5 mm, Gewicht - 130 g. Empfohlen für frische Lebensmittel und Verarbeitung.
  • Großer Vater - Kultur für offenes Gelände. Unter dem Schutz kann es zeitweise angebaut werden, während die Pflanzen klein sind, aber während des Reifens von Früchten ist es wichtig, direktes Sonnenlicht zu haben. Produktivität von 6 bis 8 kg / m². Der erste Pfeffer kann bereits 3 Monate nach dem Pflanzen der Sämlinge gesammelt werden. Wände bis zu 8 mm breit, Früchte spitz zur Spitze. Pfeffergewicht bis 150 g. Die Hautfarbe ist lila, sehr schön. Nach dem Abtransport ist die Ernte ausgezeichnet und für den Transport geeignet.
Wichtig: Wenn bulgarischer Pfeffer im Freiland angebaut wird, ist es wichtig, ihn rechtzeitig vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Denn schon eine einfache Krankheit oder eine kleine Schädlingskolonie kann den Ertrag einer Kulturpflanze erheblich senken.

Die produktivsten Pfeffersorten für Gewächshäuser

Paprika in Gewächshäusern anzubauen ist nicht schwierig. Es liegt jedoch im geschützten Bereich, dass diese Kultur für verschiedene Arten von Pilzkrankheiten anfällig ist. Daher ist es wichtig, rechtzeitig vorbeugende Behandlungen durchzuführen und die Luftfeuchtigkeit zu überwachen.

Die produktivsten Pfeffersorten für Gewächshäuser

  • "Ivanhoe" - Pfeffer, der drinnen und draußen angebaut werden kann. Gleichzeitig können in Gewächshäusern hohe Erträge (7-8 kg pro Quadratmeter) erzielt werden. Pfeffer mit technischer Reife kann 103-112 Tage nach dem Auflaufen der Sprossen und 128-139 Tage nach der Verbraucherreife geerntet werden. Sie wächst kompakt und widerstandsfähig gegen viele Krankheiten. Paprika sind hellrot, rot oder orange. Die Früchte sind spitz, länglich, je 110-130 g, die Perikarpendicke beträgt 6-9 mm. Im Inneren befinden sich 3-4 Kameras mit einer Fülle von Samen.
  • "Vorhut" - Pfefferreifung in ca. 125 Tagen. Es wird für die Kultivierung des geschützten und ungeschützten Bodens empfohlen. Ab m² Pflanzmenge werden für das Jahr 17 kg Früchte entnommen. Sein Geschmack ist angenehm, süßlich, das Aroma ist gesättigt. Der Strauch wird bis zu 3 m lang, prismenförmiger Pfeffer, lang bis zu 15 cm, Fruchtgewicht bis zu 450 g.
  • "Händler" - Eine fruchtbare Paprikasorte, die in Gewächshäusern gepflanzt werden kann. Es wird in geschützten Böden von ihm hohe Erträge in einer Menge von 10 kg / m² erhalten. Reift vollständig in 100-110 Tagen. Standardstrauch, bis zu 90 cm in Gewächshäusern. Pfeffer mit einem Gewicht von 120-150 g, leuchtend scharlachrot. Perikarpendicke - 5-8 mm. Geeignet für lange Transporte.
Wichtig! Auf offenem Feld, im heißen, trockenen Sommer, reduziert Ivanhoe-Pfeffer den Ertrag erheblich! Pflanzen Sie es daher am besten in Gewächshäusern, in denen Sie die Luftfeuchtigkeit und Temperatur einstellen können.

Solche Typen wie "Fat Baron", "Atlantic", "Yellow Bell" und "Zephyr" eignen sich auch gut für den Anbau im Gewächshaus.

Pfeffersorten für Zentralrussland

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In Zentralrussland kann man viele Paprikasorten anbauen. Darunter sind ertragreiche Sorten, die Früchte in Handelsqualität liefern.

Pfeffersorten für Zentralrussland

  • "Othello F1" - Ein Hybrid, der in etwa 3 Monaten nachgibt. Die Produktivität hängt von Wetter, Pflege und Anbauort ab - 4-9 kg / m². Der Busch ist entwickelt, nimmt zwar nicht viel Platz ein, wird bis zu 80 cm groß, ist TMV-beständig. Es kann im Freiland und im Gewächshaus angebaut werden. Paprika wiegt ca. 100 g, Perikarpendicke beträgt 6-7 mm. Hautfarbe von lila bis braun.
  • "Widder F1" - Frühe Hybride. Auf einem Quadrat einer Baustelle können pro Saison ca. 14 kg saftiger Pfeffer gesammelt werden. Es hat eine starke Immunität gegen viele Krankheiten. Die Früchte sind groß, saftig, wiegen 250-300 g und sind 8-10 cm lang. Die Form der Früchte ist prismenförmig. Perikarp ist bis zu 0,6 cm dick.
  • "Buratino F1" - unprätentiöse Sorte für Zentralrussland und Regionen mit ähnlichem Klima. Produktivität ab einem Quadrat von etwa 10 kg mit der richtigen Agrotechnik. Pflanze bis zu einem Meter hoch, unprätentiös, resistent gegen Hitze, Wind, Regen und viele Krankheiten. Reift in ca. 90 Tagen. Die Früchte sind groß in Form eines Zapfens mit einer Fruchtwandbreite von 4-5 mm. Sein einzigartiges Merkmal ist eine gebogene Nase, für die es seinen Namen erhielt.
Interessant! Bulgarischer Pfeffer "Othello" steht an erster Stelle unter anderen Kulturarten, dem Gehalt an Vitamin C, P und Provitamin A.

Die besten Pfeffersorten für Sibirien

In Sibirien und im Ural wird Pfeffer normalerweise in verschiedenen Gewächshäusern angebaut. Gleichzeitig konzentrieren sich Gärtner vor allem auf frühe Sorten, da die warme Jahreszeit in diesen Regionen nicht lange anhält.

Die besten Pfeffersorten für Sibirien

  • "Casablanca F1" - eine frühe Paprikahybride (90-105 Tage nach der Keimung der Samen), die für den Anbau im Gewächshaus in Sibirien im Ural geeignet ist. Die Produktivität von einem Quadrat Landungen erreicht 10 kg. Früchte mit 4 klaren Kanten und einem Gewicht von bis zu 200 g. Die Perikarpendicke beträgt 7-8 mm. Bei technischer Reife hat die Frucht eine beige Farbe und bei Verbraucherreife - Gelb. Verwendung beim Kochen ist universell.
  • Orange Bull F1 - Eine weitere frühe Art, die in Gewächshäusern, Gewächshäusern oder im Freiland gezüchtet werden kann. Die höchste Ausbeute von 14 kg / m² wird im Gewächshaus erzielt. Es wächst ein starker Busch von 1,1 m oder mehr, der ein hochwertiges Strumpfband benötigt. Früchte in Form eines Würfels mit einem Gewicht von bis zu 400 g und einer starken Wandstärke von bis zu 1 cm. Die Hautfarbe ist orange, brillant. Kochen ist universell.
  • "Der Erstgeborene Sibiriens" - Früher Pfeffer, speziell für Sibirien gezüchtet. Es ist beständig gegen Kälteeinbrüche, Lichtmangel. Produktivität - 9-12 kg / m². Sträucher werden bis zu 50 cm groß, die Farbe der Früchte ist hellgelb, nach vollständiger Reifung jedoch rot. Früchte mit einem Gewicht von 45-75 g und einer Fruchtwand von 0,5 cm. Der Pfeffer ist an der Basis breit und zeigt auf die Spitze.
  • "Frühes Wunder" - frühe Sorte (95-115 Tage), resistent gegen Wetteränderungen (Kälte, Hitze, starke Regenfälle), viele Krankheiten. Die Produktivität von einem Quadrat Landungen erreicht 10-14 kg. Prismenförmige Früchte mit abgerundeter Spitze. Das Gewicht jeder Frucht beträgt 200-250 g, maschinell bis zu einem Zentimeter. Es wird im Winter zum Ernten, Backen und Frischhalten verwendet.

In Sibirien und im Ural kann man auch Paprika "Latino", "Pioneer", "Novosibirsk" anbauen, die sich durch hohe Erträge auszeichnet.

Pflanzensorten und Hybriden von Pfeffer werden hauptsächlich zum Verkauf oder zur guten Konservierung angebaut. Aber die richtige Auswahl der Sorten zu beschränken, wird nicht funktionieren. Um viel Pfeffer zu bekommen, obwohl eine fruchtbare Sorte, ist es notwendig, die richtigen Wachstumsbedingungen für die Ernte und die richtige Pflege sicherzustellen.

Sehen Sie sich das Video an: Produktion des Sarawak-Pfeffers in Malaysien (August 2020).

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