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Pietrain Zuchtschweine

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Schweine der Rasse Pietren beziehen sich auf die Fleischrichtung. Unter russischen und ukrainischen Bauern sind sie nicht sehr gefragt, aber in Amerika und Europa sind sie sehr beliebt. In Bezug auf Haltung und Fütterung ist die Rasse anspruchsvoll, was jedoch nicht verwunderlich ist, da die Tiere unglaublich schmackhaftes, diätetisches Fleisch liefern. Über die Qualität, Nachteile und Besonderheiten der Pflege von Pietrain-Schweinen wird später in diesem Artikel gesprochen.

Die Geschichte der Art

Pietrain Pietrain

Pietrain Pig wurde im 20. Jahrhundert in Belgien gezüchtet. Die Basis der neuen Art waren die weißen Schweine Berkshire und Large, aber auch andere Rassen wurden verwendet, um die qualitativen Eigenschaften der neuen Individuen zu bereichern.

Während der Brutzeit wurde häufig eine Intrafamilienkreuzung durchgeführt. Einerseits verbesserte es die Fleischqualitäten von Pietrain, andererseits führte es zu Akklimatisierungsproblemen. Heute werden Schweine der Rasse Pietrain in Belgien, Frankreich, England und Amerika am meisten verehrt und gezüchtet.

Rassenbeschreibung Pietrain

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Das Aussehen von Pietrain ist sehr bemerkenswert. Dies sind stattliche Schweine mit einer entwickelten Muskelmasse, leichten Knochen, gut unterscheidbaren, großen Schinken und einem breiten Kreuzbein. Der Rücken ist muskulös, hervorstehend. Der Kopf ist klein, hat ein gerades Profil. Die Ohren sind aufrecht, klein. Eber können bis zu 260 kg und Schweine bis zu 220 kg wiegen. Das ist nicht viel, aber da das Tier fast kein Fett hat, wird diese Zahl als ausreichend angesehen.

Das Tier hat eine weiße Farbe mit schwarzen Flecken, manchmal wird ganz weißer Pietren geboren, es ist nach Norm zulässig. Gleichzeitig stellen die Züchter fest, dass es die weißen Tiere sind, die die besten Fleischindikatoren aufweisen.

Produktivität und Mängel der Art

Schwein Pietrain mit Ferkeln

Die Produktivität von Pietrain ist der Grund, warum Züchter auf der ganzen Welt sie schätzen, lieben und züchten, trotz der Mängel und der Willkür an bestimmten Punkten.

  • Fleisch ist diätetisch. Es enthält fast kein Fett, sehr zart, süßlich, in jeder Hinsicht lecker.
  • Schlachtkörperleistung bis zu 70% durch leichte Knochen.
  • Salo ist, aber sehr wenig (10-30%). Es ist nicht von hoher Qualität, aber es ist nicht erforderlich. Es wird eher als Sekundärprodukt als als als wichtigstes Produkt verkauft.
  • Männer und Frauen sind Träger von gutem genetischen Material. Diese Tiere werden häufig gezüchtet, um die Qualitätsmerkmale anderer Rassen zu verbessern.
Wichtig! Schweine der Pietren-Rasse sind gegen Circovirus resistent, für die es noch kein Medikament gibt. Es ist eine sehr gefährliche durch die Luft übertragene Krankheit, die jedes Jahr ganze Schweineherden auf der ganzen Welt zerstört.

Pietrain Pietrain-Rassen haben viele Nachteile, weshalb sie normalerweise in großen Industrien oder auf kleinen, autarken Farmen gezüchtet werden.

  • Obwohl Rassenfleisch als Nahrungsmitteltyp eingestuft wird, verschlechtert es sich sehr schnell, insbesondere wenn der Züchter Stimulanzien im Schweinefutter verwendet.
  • Weibchen bringen bis zu 8 Ferkel Wurf ein. Dies ist sehr klein, so dass sie als unfruchtbar eingestuft werden. Außerdem hat das Weibchen immer wenig Milch, und damit alle Nachkommen überleben können, ist eine zusätzliche Fütterung und ein sorgfältiger Umgang mit den Ferkeln erforderlich.
  • Die monatliche Gewichtszunahme ist sehr gering - Tiere nehmen zweimal langsamer zu als beim großen weißen Schwein. Für eine Gewichtszunahme von 100 kg braucht Pietrain also ein Jahr und ein großes weißes Schwein ist erst 6 Monate alt.
  • Die Akklimatisation ist langsam, schlecht. Tiere, die in ein anderes Gebiet verbracht werden, können krank sein, sich schlecht verhalten und ihren Appetit verlieren.
  • Aufgrund der nahezu vollständigen Abwesenheit von Körperfett ist die Rasse inhaltlich launisch. Es erfordert einen erwärmten Schweinestall und ein mildes Klima (Temperatur das ganze Jahr über von +5 bis +23 Grad). Sie vertragen überhaupt keine Kälte und halten außerdem der Hitze nicht stand.
  • Das Tier hat einen schnellen Stoffwechsel. Um den Bedarf an Futter zu decken, müssen Sie nur qualitativ hochwertige Produkte kaufen, sie gemäß der Norm und nur termingerecht abgeben.

Wartung und Pflege

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Zufriedene Schweine petren

Pietrain Pigs sind sehr anspruchsvoll inhaltlich, so dass Sie sie nach der endgültigen Ausrüstung des Schweinestalls starten müssen. Innen sollte es immer warm sein, damit die Tiere nicht einfrieren. Da Pietrain fast vollständig fettfrei ist, fühlen sie sich ab +16 Grad unwohl. Hitze, über +30 Grad, können sie auch nicht tolerieren. Dies bedeutet, dass der Raum das ganze Jahr über zwischen + 18 ... + 28 Grad warm sein sollte. So auch im Schweinestall das Heiz- und Kühlsystem.

Wichtig! Pietren-Zuchtschweine werden entweder in sehr milden Klimazonen oder im gemütlichen Schweinestall gehalten.

Wenn Sie einen Schweinestall arrangieren, sollten Sie auf Folgendes achten:

  • das Dach leckte nicht;
  • der Boden war warm;
  • Es gab keinen Luftzug.
  • es gab Belüftung;
  • Es gab keine Feuchtigkeit.

Im Sommer, in mäßig heißer Zeit, können diese Schweine in einem offenen Gehege mit Baldachin gehalten werden.

Schweine füttern

Schweine füttern

Wie oben erwähnt, kann das Füttern eines Tieres Probleme verursachen. Obwohl mit der richtigen Organisation der Wirtschaft, Schweine der Pietren-Zucht zahlen für ihren Unterhalt.

  • Die Ernährung ist ausgeglichen, angereichert, sonst nehmen die Schweine einfach nicht zu.
  • Im Futter sollte viel Eiweiß enthalten sein (Abfall vom Tisch, von Fleisch, Fisch, umgekehrt).
  • Das Lebensmittel sollte Getreide, Futtermittel, Hülsenfrüchte, Zuckerrüben und Salzkartoffeln enthalten.
  • Getreide (Hafer, Gerste) und Mais werden in normalisierten Mengen verabreicht, da ihr Überfluss zu einer schlechten Gewichtszunahme führt.
  • Ein obligatorischer Bestandteil der täglichen Ernährung sind Vitamin- und Mineralstoffzusätze, die die Immunität des Tieres unterstützen.

Bewertungen von Pietrain Schweinezucht

Bewertungen über die Rasse Pietren zweideutig. Für einige Züchter ist es die beste Wahl, für andere - kontinuierliche Verluste.

Viktor Tarasov: "Pietrain-Schweine wurden für die Zucht gekauft. Aber sie waren für Fleisch völlig unrentabel. Deshalb haben sie nur zwei Individuen zurückgelassen und eine andere Rasse erworben. Jetzt verwenden wir Pietrain nur, um die Rassen zu verbessern, und ich denke, dass sie die besten sind."

Andrey Lebedev: "Pietren Zuchtschweine sind sehr launisch und ziehen viel Geld, aber ich kann nicht sagen, dass ihre Zucht unrentabel ist. Ich mache diese Zucht seit 7 Jahren und bin ziemlich zufrieden. Die Hauptsache ist, sich der Zucht richtig zu nähern, dann gibt es keine Verluste."

Maxim Turin: "Mehrere Personen wurden für den Test herangezogen. Das Weibchen brachte kürzlich 6 Ferkel zur Welt. Natürlich war es schwer, alle zu füttern, wir füttern, aber alle überlebten und laufen jetzt aktiv und nehmen zu. Das Schwierigste ist, je nach den Möglichkeiten eine ausgewogene Ernährung zu entwickeln." aber alles andere bereitet keine ernsthaften Schwierigkeiten. "

Irina Supova: "Ich liebe Pietren sehr, trotz ihrer Mängel. Fleisch ist einfach einzigartig - überhaupt nicht fett! Jetzt ist dies sehr gefragt, daher rechtfertigt sich die Zucht voll und ganz und zahlt sich aus."

Sehen Sie sich das Video an: Schweine "freilaufend", Pietrain (Juli 2020).

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